Propiedades de los alimentos

Beneficios de los Alimentos para la salud

 

 

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  • ALCACHOFA

  • Si deseas conocer más de la Alcachofa aquí te hablaré de ella, de sus propiedades, nutrientes y también de los beneficios que trae incluirla en la dieta. Propiedades de la Alcachofa para una alimentación sana

  • Dentro del grupo de alimentos conocido como verduras encontramos a la Alcachofa. Este alimento es uno de los más recomendados a la hora de tener una alimentacion sana
    y eso se debe a la gran cantidad de propiedades y nutrientes que tiene para ofrecer este alimento.
    ALCACHOFA
  • Propiedades y beneficios de la Alcachofa


  • Son varias las propiedades que ostenta la alcachofa o alcahucil, pero dentro de ellas hay que reconocerse su poco contenido calórico. Debido a esto este alimento es muy recomendado para aquellas dietas que buscan ayudar a perder peso.
    Ahora además de esta propiedad hay otras que se deben conocer así como también debes conocer lo beneficioso de este alimento:
    • Posee dos sustancias fundamentales para la correcta gestión de la vesícula biliar. Estas sustancias son la  cinaropicrina y la cinarina.
    • Además cuenta con propiedades antiinflamatorias gracias a su contenido de taninos.
    • De igual forma cuenta con propiedades regulatorias del colesterol.
    • Finalmente y dentro de estas propiedades se deben nombrar las vitaminas como la vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B3.
  • De esta forma y gracias a estas propiedades la Alcachofa es un alimento beneficioso para combatir problemas vasculares u otros como la diabetes y la  hipertensión.
    Además de esto no podemos obviar que este alimento tiene una gran cantidad de fibra, más de 10 gramos en una porción de 100g y así mismo aporta buenas cantidades de hierro, proteínas, calcio, potasio, zinc, entre otros minerales.
    Para terminar se aconseja que conozcas las propiedades de los alimentos y las aproveches al máximo.
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    ATENCIÓN SIEMPRE CONSULTA A TU MÉDICO DE CONFIANZA!!!

     

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